古贝春两创新项目通过省级验收

编辑:夏玉艳 来源:德州新闻网 时间:2015-01-08 09:35 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:古贝春集团 酿酒生产
日前,古贝春集团有限公司两技术创新项目顺利通过省级验收。截至目前,古贝春集团通过上级鉴定验收的项目有10余项,其中拥有省科技成果6项。
    德州新闻网讯 (宋世臣)日前,古贝春集团有限公司两技术创新项目顺利通过省级验收。
    这两个项目为酿酒生产过程中机械化研究与应用项目、微机勾调及自动化控制技术项目。其中,酿酒生产过程中机械化研究与应用项目是在酿酒过程中对自动化技术及装备进行系统研究,自主开发出酿酒自动化装置,剔除了动作不协调、不细致、不均匀、不精确等人为因素,达到了“匀、准、细、净”的工艺要求;微机勾调及自动化控制技术项目对白酒微机勾调及自动化控制技术进行系统研究,建立了相应体系,实现了勾调过程全自动化,一次自动勾调白酒成功率达99%以上。
    近年来,古贝春集团在持续做大做强的同时,致力于产品的科研攻关,引进了窖池无线测温系统、冷冻过滤系统、微机勾兑等近20款国内领先设备,提升研发水平;与中国食品工业发酵研究院、中国农业大学、天津科技大学等全国知名院校合作,培养科研攻关人才,为系列产品成功研发上市打下坚实基础。作为中国白酒3C计划成员之一,该集团主动承担白酒在微生物、年份酒、原料检测等方面的相关课题研发工作。截至目前,古贝春集团通过上级鉴定验收的项目有10余项,其中拥有省科技成果6项。

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