禹王集团以“天然基因”打造“中国大豆”品牌

编辑:夏玉艳 来源:德州新闻网 时间:2014-12-08 09:06 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:禹王集团 中国大豆
禹王集团是中国大豆蛋白协会理事长单位,大豆行业的农业产业化国家重点龙头企业。
    德州新闻网讯 (邢飞飞 范艳琳 邵思义)“今年中国大豆价格脱离芝加哥期货体系,同时中国大豆出口量开始反弹,这是一个重要的转折点。也是中国大豆产业在历经10余年的下滑期后,终于出现拐点,迎来新的发展机会。”12月3日,笔者在禹王集团采访时,集团董事长刘锡潜兴奋地说,“目前‘中国大豆’比国际市场大豆价格高出30%。这其中就有‘天然基因’的因素。 ”
    “天然基因”概念,是刘锡潜上月在禹城举办的2014“中国大豆”国际品牌高峰论坛上提出来的,以代替他在十几年前提出的“中国大豆”国际品牌中包含的“非转基因”概念。著名大豆专家刘忠堂研究员强调,龙头企业的品牌培育和行业带动性至关重要。品牌是个代名词,是个符号,它的实质内容在于质量保证,打造“中国大豆”国际品牌,需要把事情做实。
    大豆是关系国计民生的重要基础性、战略性物资,又是具有全面营养价值的农作物,一直在世界农产品贸易领域中占据重要地位。 “目前我们已培育出了亩产370公斤的天然基因优良大豆品种。 ”刘锡潜告诉笔者,和国外出油率高的大豆比,中国大豆的优势是天然基因、蛋白含量高。
    禹王集团是中国大豆蛋白协会理事长单位,大豆行业的农业产业化国家重点龙头企业。 1979年已进入大豆深加工领域,并建立中国第一家工业化组织蛋白生产企业,1997年率先在同行业改造了大豆油生产线,将原先只能作为动物饲料的高温豆粕,研制为可转变为加工食用大豆蛋白原料的低温豆粕。
    “所谓 ‘中国大豆’包括三方面的内涵:第一个是‘天然基因’,第二个是‘高蛋白’,第三个是‘食用’。 ”刘锡潜说。早在2004年,禹王集团便提出打造“中国大豆”国际品牌的设想,主要是面向全世界食用大豆市场,以期保持中国大豆产业的独立性和竞争性。经过10多年努力践行,现在“中国大豆”国际品牌已初步建立,并初显成效。
    所谓芝加哥大豆期货价格体系,即依照国际上通行的法则,大宗商品定价多以期货市场作为基准,也就是依托期货市场的价格发现功能。大豆的定价亦是以芝加哥期货交易所交易的农产品期货价格作为基准。 2001年中国加入WTO之后,国外转基因大豆由于含油量高和种植成本低,以每年几千万吨的数量涌进中国市场。中国大豆种植业持续萎缩,现在进口大豆已占据大豆消费量的80%以上。
    大豆提取蛋白质不仅效率高,而且在土地利用率上也更能保护耕地安全。 “如果一亩地用于种草喂牛,从牛肉中可以得到1.49千克蛋白,而种大豆可生产蛋白46.72千克。从环保的角度,生产1公斤大豆仅排放0.15千克二氧化碳,而换成牛肉则是36.4千克。 ”刘锡潜给笔者算了一笔账。
    但中国大豆的发展仍有障碍。由于大豆的经济效益并不高,甚至还不如玉米,导致农民种植大豆的积极性受挫。目前,这种现状还没有得到明显改观。他建议:“政府要加大培育新品种的扶持力度,比如高蛋白高凝胶型、高蛋白高分散型、高蛋白无豆腥味型高产中国大豆等。在资金层面,把分离蛋白的增值税由17%降为13%,对于大豆分离蛋白出口退税由原来的13%提高到17%,每加工一吨 ‘中国大豆’补贴500元至1000元,真正提高企业和农民的积极性。 ”

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